いちごショートケーキ

三鷹の森ジブリ美術館で食べた、ふぞろいイチゴのショートケーキがとても美味しくって忘れられなかったので、一念発起しケーキ作りに奮闘です。

見た目は、、、ですが結構いけました！

スポンジは少し歯ごたえのある素朴な食感と味が再現出来ました＾＾